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烟草收银一体机和烟草与摄录一体机主要在烟草零售店铺中使用，具体用途和适用范围如下：
烟草收银一体机主要适用于烟草零售门店的日常收银管理，它集收银、销售、库存等功能于一身，能实时掌握销售数据，进行智能分析，帮助商家有效管理店铺，烟草收银机还可以进行会员管理，包括会员信息录入、积分查询、会员充值等，满足商家对会员的精准管理需求，一些高端的烟草收银一体机还具备扫码支付功能，方便消费者支付。
烟草与摄录一体机则主要用于烟草零售店铺的监控和管理，它结合了摄像头和录像机的功能，不仅可以实时拍摄店铺内的视频画面，还能将这些画面进行录制和保存，这种设备的主要作用是监控店铺内的销售情况、客流量以及员工工作情况等，帮助商家更好地管理店铺的运营情况，如果发生任何纠纷或意外情况，这些录制的视频可以作为证据使用。
烟草收银一体机和烟草与摄录一体机都是烟草零售行业的重要工具，前者主要关注销售管理和收银工作，后者则更侧重于店铺的监控和管理，具体使用哪种设备，需要根据店铺的实际需求和规模来决定，以上内容仅供参考，如需更多信息，建议访问各大烟草零售论坛或咨询相关从业者。